Vini di Salina
Salina l’isola verde delle Eolie, forgiata da vulcani e mare, è protagonista della cultura del vino del Mediterraneo.
Fare vini a Salina, tra terrazzamenti a strapiombo sul mare e paesaggi mozzafiato, dove la presenza dell’uomo è minima e la natura domina, è una sfida.
Una sfida bellissima, colta da Natascia Santandrea e Luca Caruso che nel 2020 hanno fondato EOLIA: azienda vitivinicola che produce vini vulcanici 100% made in Salina.
Il suolo dell'isola ha un’alta percentuale di ceneri, tufi e pomice, una composizione che regala ai vini una mineralità eccezionale. Oltre al dono della fertilità, Salina ha luce e calore, due elementi vitali per le vigne da cui nascono i vini di Salina.
Vini EOLIA
EOLIA a Salina produce nei suoi vigneti il più fedele gusto dell’isola, con vini vulcanici, unici e sostenibili perché prodotti in armonia con la terra e il suo paesaggio.
